La cucina, prevalentemente di terra, utilizza prodotti dell’azienda agricola e/o del territorio. Il menù è fissato di volta in volta ma è abbastanza articolato da soddisfare esigenze diverse. Vengono organizzati pranzi o cene a tema (cinghiale, coniglio, animali da cortile, etc). Su segnalazione vengono predisposti menù per intolleranze, diete, ospiti vegetariani etc.

Nella galleria di foto che segue, ecco tre esempi di nostri menù.